Wok de Poulet au Curry Thaï
Ce plat réconfortant mêle les saveurs parfumées du curry thaï aux légumes croquants et au poulet tendre. Parfait pour un dîner savoureux, il év
Ingrédients
1.5 kg
blancs de poulet
250 ml
lait de coco
2 cuillères à soupe
pâte de curry rouge
Sel et poivre
Préparation
1
Couper les blancs de poulet en morceaux et les assaisonner avec du sel et du poivre.
2
Dans un wok, chauffer un peu d'huile et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
3
Ajouter la pâte de curry rouge et remuer pour enrober le poulet, puis verser le lait de coco et laisser mijoter.
4
Incorporer les légumes de votre choix, cuire jusqu'à tendreté, puis servir chaud avec du riz.
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