Tartelettes aux figues rôties et crème de pistache
Découvrez une explosion de saveurs avec ces délicieuses tartelettes aux figues rôties et leur onctueuse crème de pistache. La douceur des figues caramélisées se marie à la richesse de la crème légèrement salée, le tout sur un lit de pâte croustillante. Un dessert raffiné qui ravira les palais les plus exigeants.
Ingrédients
300 g
figues fraîches
100 g
pâte sablée
50 g
sucre en poudre
1 cuillère à soupe
beurre
120 ml
crème liquide
50 g
pâte de pistache
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Couper les figues en quartiers, les disposer sur la pâte sablée et saupoudrer de sucre. Enfourner pendant 15 minutes.
3
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la crème, la pâte de pistache et le sel. Laisser mijoter quelques minutes.
4
Sortir les tartelettes du four, les napper de crème de pistache et remettre au four pour 5 minutes supplémentaires.
5
Laisser refroidir avant de déguster ces tartelettes aux figues rôties et crème de pistache.
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