Riz Pilaf aux Épices du Kerala
                        
                            
                    Découvrez un délicieux riz pilaf parfumé aux épices du Kerala, région du sud de l'Inde réputée pour sa cuisine épicée et colorée. Ce plat savoureux mêle la douceur du riz basmati à la chaleur des épices traditionnelles telles que la cardamome, la cannelle et le clou de girofle. Agrémenté de légumes croquants et de noix de cajou caramélisées, ce riz pilaf exotique et parfumé transportera vos papilles en voyage culinaire.                
                        
            
            
            
            
                            Ingrédients
                                                                            
                                        
                                                                                            300                                                                                                    g                                                                                                                                    
                                        riz basmati                                                                    
                            
                                                                            
                                        
                                                                                            1                                                                                                    bâton                                                                                                                                    
                                        cannelle                                                                    
                            
                                                                            
                                        
                                                                                            4                                                                                                    gousses                                                                                                                                    
                                        cardamome                                                                    
                            Préparation
1
                                Rincer le riz basmati et le laisser tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
                            2
                                Faire chauffer de l'huile dans une casserole et y faire revenir les épices jusqu'à libération des arômes.
                            
                    
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