Ribs BBQ Épicées aux Agrumes
Savourez des côtes levées tendres marinées dans un mélange d'agrumes et d'épices, grillées à la perfection. Un plat qui évoque les barbecues d
Ingrédients
1.5 kg
Côtes levées de porc
250 ml
Jus d'orange frais
2 cuillères à soupe
Paprika fumé
Sel et poivre
Préparation
1
Mélangez le jus d'orange avec le paprika fumé, du sel et du poivre dans un grand bol.
2
Placez les côtes levées dans un sac hermétique et ajoutez la marinade. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen-haut. Retirez les côtes de la marinade et placez-les sur le grill. Faites cuire pendant 1 heure, en les retournant toutes les 15 minutes et en badigeonnant de marinade.
4
Servez chaud, accompagné de quartiers d'orange et d'une salade fraîche pour un contraste de textures.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !