Raviolis croustillants au canard laqué
Découvrez une fusion exquise de saveurs asiatiques avec ces raviolis croustillants au canard laqué. Une combinaison parfaite de canard mariné dans une sauce sucrée et salée, enveloppé dans une pâte croustillante et dorée à la perfection. Chaque bouchée vous transportera au cœur de la gastronomie orientale, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients
300 g
viande de canard désossée
1 cuillère à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel liquide
1 gousse
ail haché
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
1 paquet
feuilles de pâte wonton
2 cuillères à soupe
huile de sésame
1 cuillère à soupe
graines de sésame
1 brin
ciboulette ciselée
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez la viande de canard avec la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre dans un bol. Laissez mariner pendant 30 minutes.
3
Déposez une cuillère à café de farce au centre de chaque feuille de pâte wonton. Repliez en triangle et scellez les bords avec de l'eau.
4
Badigeonnez les raviolis d'huile de sésame, saupoudrez de graines de sésame et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5
Servez chaud, saupoudré de ciboulette ciselée. Dégustez accompagné d'une sauce soja sucrée.
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