Raviolis croustillants au canard confit et figues
Découvrez une délicieuse création alliant la tendreté du canard confit, la douceur des figues et le croustillant des raviolis frits. Une recette raffinée qui marie subtilement les saveurs pour un véritable festin gustatif.
Ingrédients
300 g
cuisses de canard confit
150 g
figues fraîches
250 g
pâte à raviolis fraîche
2 cuillères à soupe
miel d'acacia
1 brin
romarin frais
50 g
beurre
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Effilochez les cuisses de canard confit et mélangez-les avec les figues coupées en dés.
2
Déposez la préparation sur des disques de pâte à raviolis, refermez et soudez les bords.
3
Faites dorer les raviolis dans du beurre avec du romarin, du sel et du poivre.
4
Ajoutez le miel en fin de cuisson pour laquer les raviolis croustillants.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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