Poulet croustillant aux amandes et à la noix de coco
Découvrez une recette exotique et savoureuse de poulet croustillant enrobé d'un mélange d'amandes effilées et de noix de coco râpée. La volaille tendre est sublimée par une touche croquante et parfumée qui vous transportera sous les tropiques en une bouchée. Accompagné d'une sauce douce et relevée, ce plat original saura éveiller vos papilles et émerveiller vos convives lors d'un repas inoubliable.
Ingrédients
4 filets
poulet
100 g
amandes effilées
50 g
noix de coco râpée
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
huile d'olive
2 gousses
ail
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un bol, mélangez les amandes effilées, la noix de coco râpée, le miel, la sauce soja, l'ail émincé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3
Enrobez les filets de poulet de ce mélange et déposez-les sur une plaque de cuisson.
4
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.
5
Servez chaud avec une sauce soja sucrée et des légumes croquants.
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