Penne à la Crème de Pistache et Saumon Fumé
Cette recette allie la richesse de la crème de pistache au goût délicat du saumon fumé, offrant une expérience gustative unique. Originaire des r
Ingrédients
400 g
Penne
250 ml
Crème fraîche
100 g
Saumon fumé
2 cuillères à soupe
Crème de pistache
Sel et poivre
Préparation
1
Faire cuire les penne dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2
Dans une poêle, chauffer la crème fraîche à feu doux et ajouter la crème de pistache, en remuant pour mélanger.
3
Incorporer le saumon fumé coupé en morceaux dans la sauce, assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser mijoter quelques minutes.
4
Égoutter les penne et les mélanger avec la sauce. Servir chaud, garni de copeaux de parmesan et de pistaches concassées.
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