Pâtes Al Limone au Poulet et Épinards
Cette recette de pâtes al limone allie le goût acidulé du citron à la richesse du poulet et des épinards. Légère et crémeuse, elle évoque la
Ingrédients
300 g
Pâtes linguine
200 ml
Crème fraîche
2 cuillères à soupe
Jus de citron
Sel et poivre
400 g
Escalopes de poulet
150 g
Épinards frais
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
Préparation
1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites dorer les escalopes de poulet des deux côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis retirez et coupez en morceaux.
3
Dans la même poêle, ajoutez la crème fraîche et le jus de citron. Incorporez les épinards et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Ajoutez les pâtes et le poulet, mélangez bien.
4
Servez chaud, garni de zeste de citron et de basilic frais pour une touche d'éclat.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !