Pasta alla Caprese
Un plat emblématique de l'Italie, la Pasta alla Caprese marie la douceur des tomates mûres, la fraîcheur du basilic et la mozzarella crémeuse. Par
Ingrédients
400 g
Pâtes spaghetti
300 g
Tomates cerises
250 g
Mozzarella
4 cuillères à soupe
Huile d'olive
Sel et poivre
1 bouquet
Basilic frais
Préparation
1
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans une grande casserole d'eau salée.
2
Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en morceaux.
3
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger dans un grand saladier avec l'huile d'olive, les tomates, la mozzarella et le basilic.
4
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir immédiatement dans des assiettes chaudes, garnies de feuilles de basilic.
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