Filet de saumon en croûte d'herbes et pesto
Ce plat allie le goût savoureux du saumon frais à une croûte d'herbes aromatiques et de pesto, offrant une explosion de saveurs en bouche. Parfait
Ingrédients
1.5 kg
filet de saumon
250 ml
pesto
2 cuillères à soupe
herbes de Provence
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C (390°F). Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre.
2
Étalez le pesto uniformément sur le dessus du saumon, puis parsemez d'herbes de Provence.
3
Placez le saumon sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût.
4
Servez chaud, accompagné de légumes rôtis ou d'une salade verte pour une présentation colorée.
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