Filet de canard au miel et aux agrumes
Découvrez une recette exquise de filet de canard tendre et savoureux, caramélisé avec du miel parfumé aux zestes d'agrumes. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée.
Ingrédients
2 filets
filet de canard
4 cuillères à soupe
miel liquide
1 orange
zeste d'orange râpé
1 citron
zeste de citron râpé
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, saisir les filets de canard côté peau jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez l'excès de graisse.
3
Badigeonnez les filets avec le miel et les zestes d'agrumes, puis enfournez pendant 15 minutes.
4
Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et servir avec une purée de patates douces.
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