Côtes de porc caramélisées au miel et au piment
Savourez des côtes de porc tendres, marinées dans un mélange sucré et épicé, puis grillées à la perfection. Ce plat évoque les barbecues d'é
Ingrédients
1.5 kg
Côtes de porc
250 ml
Sauce soja
2 cuillères à soupe
Miel
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le sel et le poivre pour créer la marinade.
2
Enduisez les côtes de porc de la marinade, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute la nuit.
3
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé et faites cuire les côtes de porc pendant 15-20 minutes, en les retournant régulièrement et en les badigeonnant de marinade.
4
Servez les côtes de porc grillées avec une salade fraîche et des quartiers de citron pour une touche de fraîcheur.
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