Chili Sin Carne aux Haricots Noirs et Quinoa
Un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Chili Sin Carne aux Haricots Noirs et Quinoa est une recette incontournable de la cuisine française.
Ingrédients
1 boîte
Haricots noirs
200 g
Quinoa
400 g
Tomates en dés
1 cuillère à soupe
Cumin moulu
Sel et poivre
Préparation
1
Rincez le quinoa sous l'eau froide, puis faites-le cuire selon les instructions sur le paquet.
2
Dans une grande casserole, faites revenir les épices dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates en dés et laissez mijoter pendant 5 minutes.
3
Ajoutez les haricots noirs et le quinoa cuit, puis remuez bien. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
4
Servez votre Chili Sin Carne dans des bols, garnis de coriandre fraîche et accompagné d'une tranche de citron vert.
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