Chili con carne croustillant aux chips de maïs
Découvrez une version innovante du classique chili con carne mexicain, agrémentée d'une touche croustillante de chips de maïs. Une explosion de saveurs et de textures vous attend dans ce plat réconfortant et gourmand. Laissez-vous surprendre par ce mariage unique de viande mijotée, haricots rouges parfumés et chips de maïs croustillantes.
Ingrédients
500 g
viande hachée
1 boîte
haricots rouges
200 g
chips de maïs
2 cuillères à soupe
mélange d'épices tex-mex
1 oignon
oignon rouge
2 gousses
ail
400 g
tomates concassées
1 cuillère à soupe
huile d'olive
150 g
fromage râpé
1 botte
coriandre fraîche
1 pièce
avocat
Préparation
1
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
2
Ajouter la viande hachée et faire dorer. Incorporer les tomates, les haricots rouges égouttés, les épices et laisser mijoter.
3
Servir le chili con carne bien chaud, saupoudré de fromage râpé, de coriandre ciselée et d'avocat en dés. Ajouter les chips de maïs croustillantes juste avant de déguster.
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