Champignons farcis aux noix et aux herbes fraîches
Découvrez une recette savoureuse de champignons de Paris généreusement farcis d'un mélange de noix concassées, persil, ciboulette et estragon, le tout gratiné au four pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Un plat végétarien raffiné qui ravira vos papilles.
Ingrédients
300 g
Champignons de Paris
50 g
Noix concassées
2 cuillères à soupe
Persil frais haché
1 cuillère à soupe
Ciboulette ciselée
1 cuillère à café
Estragon frais haché
2
Ail émincé
50 g
Parmesan râpé
3 cuillères à soupe
Huile d'olive
1
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez les noix, les herbes, l'ail, le parmesan et l'huile d'olive dans un bol.
3
Retirez les pieds des champignons, farcissez-les avec le mélange et disposez-les dans un plat allant au four.
4
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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