Burger de Poulet aux Épices Méditerranéennes
Ce burger de poulet est une fusion de saveurs méditerranéennes, avec des épices comme le cumin et la coriandre. Il est juteux, parfumé, et servi d
Ingrédients
1.5 kg
Blancs de poulet
250 ml
Yaourt nature
2 cuillères à soupe
Cumin en poudre
Sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les blancs de poulet hachés, le yaourt, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2
Former des galettes avec le mélange et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3
Cuire les galettes au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
4
Assembler le burger en mettant la galette de poulet dans un pain brioché, garnir de roquette et de tomates séchées, puis servir chaud.
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