Buddha Bowl Coloré au Quinoa
Ce Buddha Bowl coloré combine des légumes croquants, du quinoa nutty et une sauce crémeuse à base de tahini. Une explosion de saveurs et de textur
Ingrédients
300 g
quinoa
500 ml
eau
3 cuillères à soupe
tahini
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide, puis le cuire dans l'eau bouillante pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2
Pendant ce temps, préparer les légumes en les coupant en bâtonnets ou en dés selon votre préférence.
3
Dans un bol, mélanger le tahini avec un peu d'eau pour obtenir une consistance crémeuse, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
4
Assembler le bol avec le quinoa au fond, ajouter les légumes préparés, arroser de sauce tahini, et servir avec des graines de sésame grillées sur le dessus.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !