Bowl de Ramen au Poulet Teriyaki
Ce bowl de ramen allie la tendreté du poulet teriyaki à un bouillon riche et savoureux. Inspiré des traditions japonaises, chaque bouchée est un ?
Ingrédients
500 g
Poitrine de poulet
1 l
Bouillon de poulet
3 cuillères à soupe
Sauce teriyaki
Sel et poivre
250 g
Nouilles ramen
2 unités
Œufs
100 g
Oignons verts
Préparation
1
Dans une poêle, faites cuire le poulet à feu moyen avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la sauce teriyaki et laissez caraméliser légèrement.
2
Dans une casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition. Ajoutez les nouilles ramen et laissez cuire selon les instructions du paquet.
3
Faites cuire les œufs dans une autre casserole pendant 7 minutes pour obtenir des œufs mollets, puis plongez-les dans l'eau froide.
4
Dans des bols, répartissez les nouilles, le bouillon, le poulet teriyaki, et garnissez avec des œufs coupés en deux et des oignons verts. Servez chaud.
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