Bowl de Quinoa Arc-en-Ciel
Ce bowl coloré associe quinoa, légumes croquants et une vinaigrette citronnée. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs fraîches et une text
Ingrédients
300 g
Quinoa
500 ml
Eau
3 cuillères à soupe
Vinaigre balsamique
Sel et poivre
Préparation
1
Rincer le quinoa sous l'eau froide et le cuire dans une casserole avec l'eau jusqu'à absorption complète.
2
Pendant ce temps, couper les légumes en dés et les mélanger dans un grand bol avec le quinoa cuit.
3
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique avec un peu de sel et de poivre, puis verser sur le mélange de quinoa et légumes.
4
Mélanger délicatement et servir dans des bols, garni d'avocat tranché et de graines de sésame.
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