Bowl de Nouilles Sauté aux Légumes et Tofu Teriyaki
Savourez ce bowl de nouilles accompagné de tofu mariné dans une sauce teriyaki maison, agrémenté de légumes croquants. Ce plat, que l’on retrou
Ingrédients
300 g
tofu ferme
250 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
Sel et poivre
200 g
nouilles de blé
200 g
brocoli
100 g
carottes
2 cuillères à soupe
huile de sésame
2 cuillères à soupe
graines de sésame
Préparation
1
Coupez le tofu en cubes et faites-le mariner dans la sauce soja et le miel pendant 20 minutes.
2
Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et réservez.
3
Dans une poêle chaude avec de l'huile de sésame, faites sauter le brocoli et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
4
Ajoutez le tofu mariné et les nouilles à la poêle, mélangez bien puis servez dans des bowls, en parsemant de graines de sésame.
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